Pinje(Pinus pinea) eller pinjeträd är ett träd inom tallsläktet och familjen tallväxter som växer i västra Medelhavsområdet. Det finns också pinjeträd som växer i Asien och har lite mörkare nötter än de som växer i Europa. Av pinjekottarna kan man få de populära pinjenötterna. Ur en enda kotte kan man få 20 till 50 nötter. Pinjenötter är härliga smaksättare som går att använda till matlagningen, sallader, i kakor och andra bakverk. De är även en av huvudingredienserna i pesto (som kommer från Genua, Italien vid Medelhavet).
Pinje(Pinus pinea) eller pinjeträd är ett träd inom tallsläktet och familjen tallväxter som växer i västra Medelhavsområdet. Det finns också pinjeträd som växer i Asien och har lite mörkare nötter än de som växer i Europa. Av pinjekottarna kan man få de populära pinjenötterna. Ur en enda kotte kan man få 20 till 50 nötter. Pinjenötter är härliga smaksättare som går att använda till matlagningen, sallader, i kakor och andra bakverk. De är även en av huvudingredienserna i pesto (som kommer från Genua, Italien vid Medelhavet).